Bergamot Diary

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 こもりきり 信じられない
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日記

本来の

 
 こもりきり 信じられない
最近のお気に入り、おぼろ豆腐。
豆乳500mlに、小さじ1のにがりを入れてよくかきまぜ、茶碗蒸しの容器に入れて1分半レンジするだけ!
「豆腐屋 武蔵」の豆乳は、他と全然違って甘味があり、とろみも違ってかなりおいしい。
このあたたかいおぼろ豆腐に、塩をかけて食べると、最高だーゞ(≧▽≦)〃
豆乳って、本来は豆腐になるべきものだっだなーと思いだした。
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